internetle başım dertte ,ahsenim ve ahmetim ve yumurtalı kabak

arkadaşlar herkese hayırlı cumalar diliyorum.sizi bilmem ama bu internet beni deli etti.kimbilir bu kaydım yayınlanacakmı.arkadaşlarımın bloglarını mümkün değil giremiyorum.dolayısıyla bu aralar yorum dünyasından eksik kaldım.

bugün canlarımın resmini yayınladım.ALLAHherkesin evladını bağışlasın.ikiside hasta şu anda.öksürüyorlar.iyileşmediler bir türlü.hele kızım saçları kesilimce sanki iştahıda kesildi.yemek memek hak getire.üzülüyorum.

saçlarımızı kamufle etmek için böyle bir tarz yaptık.şaka şaka .şapka toka vb.hiçbirşeyi kafasında bırakmaz bizim kız.darlıklıdır yani.

bugünkü tarifim ise çok besleyici ve lezzetli bir tarif

yapılışı gayet kolay,

kabakları küp küp doğradım.tuzladım ve unladım.sıvıyağda kızarttım.kızarınca fazla yağını süzdüm ve yumurta kırdım.yoğurt ile servis yaptım.

tekrar görüşmek üzere.

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

KADINBUDU KÖFTE VE PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

DÜN AKŞAMKİ MENÜMÜZ VE ARARA TAZE FINDIK GÜZELİ KIZIM.MALUM BURDA FINDIK MEVSİMİ.KIZIMADA TOPLANMIŞ FINDIKLARI AYIKLAMAK DÜŞTÜ.
MENÜ

• YAYLA ÇORBASI
• KADINBUDU KÖFTE
• ERİŞTE
• PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
• KABAK MÜCVER
• MISIRUNLU TATLI
• ÜZÜM -KAVUN
  
  KADINBUDU KÖFTE
• benim tarifim çok çok basit.çünkü bizde köftede soğan sevilmiyor.
• 300 gr kıyma .1 bardak haşlanmış prinç.1 dilim bayat ekmek ve tuz karabiberle köfteler hazırladım.
• buzdolabında bir süre beklettim.
• yumurtaya ve pane harcına buladım.
• kızgın yağda kızarttım.
• yanında farklılık olsun diye bu kez erişte yaptım.

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

MALZEMELER:

• 5 YUFKA
• 1 ŞİŞE SODA
• 2 YUMURTA
• 1 BARDAK SIVIYAĞ

İÇİ İÇİN:HAŞLANIP KAVRULMUŞ PATATES

YAPILIŞI:yufka dörde bölünür.soda yumurta ve sıvıyağdan bir sos yapılır.yufkanın heryanına sürülür.

iç malzemesi koyulur ve gül şeklinde sarılır.

üzerine yumurta sarısı sürülür.

afiyetle yenilir.

herkese bereketli sofralar

DÜĞÜNE KIYAFET LAZIM CANLAR.KEŞKE HEPSİ BENİM OLSA

ARKADAŞLAR KURBAN BAYRAMI SONRASI DÜĞÜNÜMÜZ VAR.DİYETE AYNEN DEVAM.AMA MALESEF METABOLİZMAM ÇOK ÇOK YAVAŞ.DOLABIMSDAKİ GİYSİLERE BAKINCA BUNLARI BENMİGİYİYORDUM İNANAMIYORUM.NEYSE GEÇMİŞE MAZİ YENMİŞE KUZU DENİR.

MALESEF MAĞAZALARDA ŞÖYLE FARKLI BİRŞEY BULAMUYORUM.NETTE ARAŞTIRIRKEN BÖYLE KOMBİNASYONLAR YAPAN BİR SİTEYE RASTLADIM.

SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

ÜÇAYLAR

DEĞERLİ ARKADAŞLARIM MÜBAREK ÜÇ AYLARIN İLK GÜNÜ BUGÜN.DUA YAPMANIN MAKBUL OLDUĞU BUGÜNLERDE İNŞALLAH DARDA OLANLARA VE SEVDİKLERİMİZE DUA EDECEĞİZ.RABBİM RAMAZANA KAVUŞTURUR İNŞALLAH.

harika çalışmalar...

gezinirken bulduğum bir blogcu
yaptığı resimlere hayran kaldım
umarım sizde beğenirsiniz..
ellerine sağlık arkadaşım.....
Fábio Cembranelli http://fcembranelli.blogspot.com/

İZMİR KÖFTE VE AHSEN HANIM

RAMAZANIN ÜÇÜNCÜ GÜNÜDE GEÇTİ.ÇOK ŞÜKÜR.HERKESE KOLAYLIKLAR.AĞIZ TADI VE AFİYETLER DİLİYORUM.

BUGÜN SİZLERLE YİNE BİR TARİF VE KIZIMIN MUTFAK DENEYİMLERİNİ PAYLAŞMAK İSTİYORUM.

İZMİR KÖFTE

YARIM KİLO KIYMA.BAYAT EKMEK .TUZ VE KARABİBERLE KÖFTELER HAZIRLANIR.

SIVIYAĞDA KIZARTILIR.

PATATESLARDE KALIN DİLİMLER HALİNDE KIZARTILIR.

YAYVAN BİR TENCEREYE SIRA İLE DİZİLİR.

SALÇALI SU DÖKÜLÜR VE DOMATES BİBER DŞLŞMLERİ İLE SÜSLENİP OCAKTA PİŞRİLİR.

AFİYETLER OLSUN

mavilim prensesim ve damla çikolatalı kek

karşınızda benim diloşum maviler içinde.10 ağusto tam bir yaşında olacak kızım.ama feci iştahsız.ilk 6 ay çok güzel bir gelişim tablosu vardı.ama şimdi yemek yemek istemiyor.hele ağzına katı birşey koyarsam tükürüyor.çocuğu yemeyen anneler iyi anlar beni.
ama şükür sağlığımız yerinde.bunada çok şükür.
haftasonu ananesindeydi.ilk kez böyle bie elbise giydi.çokda yakıştı kuzuma.zaten bebekler dünyanın en güzel varlıkları.RABBİM herkesi evladını bağışlasın.güzel günler göstersin.
gelelim tarifimize
damla çikolatalı kek
malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bar.sıvıyağ
• yarım su bar.süt
• 1 su bar.damlaçikolata
• 1 su bar.hindistan cevizi
• kabartma tozu
• aldığı kadar un

yapılışı:şeker ve yumurtaları çırpın.ardından yağ ve sütü ekleyin .yine çırpın.kab.tozu ve unu ekleyin.çırpın .en son çikolata ve hin.cevizini ekleyip kaşıkla karıştırın.yağladığınız kek kalıbına dökün.180 derecede pişirin.AFİYET OLSUN.

BU TARİFİ http://portakalagaci.com dan almıştım.

hayırı kandiller ve sigara böreği

DEĞERLİ ARKADAŞLARIM TÜM İSLAM ALEMİNİN KANDİLİNİ TEBRİK EDİYORUM.RABBİM DUALARIMIZI KABUL EYLESİN İNŞALLAH.HAKKIYLA İHYA EDENLERDEN EYLESİN.

TARİFİM HERKESİN BİLDİĞİ İR TARİF.SADECE BİR FİKİR EDİNMENİZ AMAIYLA YAYINLIYORUM.

ZİRA ELİM KOLUM KALKMIYO.ÇPCUKLARIM HASTA.OĞLUM KARDEŞİNİ KISKANMAYA BAŞLADI.YENİ YENİ HUYLAR EDİNDİ.HÜLASA TADIM YOK BU ARALAR.

GÖRÜŞMEK ÜZERE.DUALARDA UNUTULMAMAK TEMENNİSİYLE

MUHALLEBİLİ KADAYIF VE ÇOCUKLARIM

ÇOK ÇOK HEYECANLIYIM BU ARALAR.BU GÖRDÜĞÜNÜZ OĞLUŞUMUN İLK VESİKALIK FOTOĞRAFI.MAŞALLAH KUZUMA DİMİ TEYZELERİ.DELİKANLI OLMUŞ.İNŞALLAH BAYRAMDAN SONRA EĞİTİM HAYATININ EN MİNİK BASAMAĞI OLAN YUVADAN BAŞLIYOR.BU YIL ZOR BİR YIL BENİM İÇİN.İÇİMİ DÖKEYİM BUGÜN.MALUM KIŞ GELİYOR.BİZİM EV SOBALI.ERKEN KALKILACAK .SOBA YAKILACAK.(IIIIY TEPEM BURUŞTU YİNE)AHMET YUVAYA GETİRİLECEK.ALLHTAN YUVA YAKIN.TABİKİ AHSEN BİZLE.SAĞOLSUN BEY KAHVALTI İSTEMİYOR.YA İŞTE BÖYLE CANLARIM.


NEYSE TATLI DİYELİM TATLI KONUŞALIM.YİNE BU RAMAZANDA YAPTIĞIM VE EŞİMİN 1 NUMARALI TATLISI OLAN MUHALLAEBİLİL KADAYIFLA SÖZLERİME DEVAM ETMEK İSTERİM.
MUHALLEBİLİ KADAYIF

• 
  ÖNCE ÇİĞ KADAYIFLARI TEREYAĞ İLE TAVADA RENKLERİ KIZARANA DEK KAVURDUM
• ARDINDAN 1 BARDAK ÇEKİLMİŞ CEVİZ VE 6 KAŞIK ŞEKER İLAVE ETTİM.BU ARADA KADAYIFIM 250 GR KADARDI.
• DAHA SONRA MUHALLEBİSİNİ PİŞİRDİM.
• 1LT SÜT,1BARDAK ŞEKER, YARIM BARDAK UN ,YARIM BARDAK NİŞASTA,1 YUMURTA.TÜM BU MALZEMELER TENCEREYE KOYULUR.VE PİŞİRİLİR.
• BORCAMIN DİBİNE KAVURDUĞUMUZ KADAYIFIN YARISI VE ÜZERİNE SICAK MUHALLEBİ DÖKÜLÜR.
• EN ÜSTÜNE KADAYIFIN DİĞER YARISI KOYULUR VE BUZDOLABINDA BEKLETİLİR.

E OĞLUMUN RESMİNİ KOYMUŞKEN AHSEN HANIMI KAMUOYUNUNA SUNMAMAK OLMAZ.EN SON POZUMUZ.ARTIK GÖSTERCEK DİŞİMİZ OLDUĞU İÇİN GÜLMEK DAHADA GÜZEL.
BUGÜNKÜ YAZIM BİRAZ UZUN OLDU GALİBA.KAFANIZI AĞRITTIM.HOŞÇAKALIN.

berat kandilniz mübarek olsun

tüm islam aleminin kandili mübarek olsun.RABBiM ramazana kavuşturur inşallah.

mısırunlu tatlı ve merve'me mutluluklar

arkadaşlarım son üç gündür çok çok yoğunduk.yeğenim merveyi nişanladık.hazırlık .söz derken nişanladık kızımızı.ALLAH mutlu etsin inşallah.
nişandada ve sözde pastaları elbirliğiyle hazırladık. o akşamki ikramlardan biriydi bu tatlı.
sevgili http://defneylebirlikte.blogspot.com/ dan almıştım bu tarifi.ben ölçülerini iki katına çıkarıp yaptım.
malzemeler:

• 2yumurta


• 1 çay bar.sıvıyağ


• 1 su bar.mısırunu


• kab.tozu


• vanilya


• 1 çay bar.şeker


• 2 su bar.un

şerbeti için:

• 3 su bar.şeker


• 4 su bar.su

yapılışı:hamuru yapıp şekerpare gibi şekil verin.üzerine çatalla şekil verin.

fırında pişirin.fırından çıkınca ılık şerbeti üzerine dökün.afiyet olsun.

mutfağımdan manzaram ve karışık kızartma

selamlar arkadaşlar.blog aleminde resmen in cin top oynuyor.herkes tatilde.malaesef biz tatile çıkamayan kesimdeyiz.e anne babada burda çok şükür yani memlekete ziyaret gibi bir durum sözkonusu değil.neyse çokda dert ettiğim söylenemez.çünkü memleketim cennet gibi bir yer.hani derlerya coğrafya dersinde karadeniz iklimi için kışlar ılık yağışlı.yazlarda ılık ve yağışlı.

hatta dün akşam bir rüzgar estiki çocuklarıda hasta ettik.burunlar fış fış akıyor.

üstteki resim benim mutfağımın manzarası.yemyeşil ağaçlar.ön taraftan denize bakıyoruz.orayıda resimleyeceğim inşallah.

ve tariifim.yazın benim favorimdir.yanındada karpuz.

patlıcanları mutlaka tuzlu suda bekletirimki acısı kalmasın.

sonra kabak biber ve patlıcanları tavada kızartıyorum .ve üzerine domates sosu.hımmmmmm.

misss.afiyetler olsun canlar.şen ve esen kalın.

EVET CANLAR.SONUNDA RESMEN 30 OLDUK.20 Lİ YAŞLAR GERİDE KALDI.HANİ İÇİM BİRAZ BURULMUYOR DEĞİL. ŞÜKÜR SAĞLIĞIM YERİNDE .SEVDİKLERİM YANINDA.
İKİ EVLADIM VAR.E ARTIK BLOGUM SAYESİNDE SİZİN GİBİ DOSTLARİMDA VAR.DAHA NE İSTEYİM.HA BİRDE TEKRAR 55 KİLO OLMAK İSTİYORUM.İNŞALLHHHH.
BUGÜN BENİM EN SEVDİĞİM YEMEK OLAN DOMATES TAVASINI PAYLAŞMAK İSTEDİM SİZİNLE.ANANECİM BUNU SOBA ÜZERİNDE BAKIR TAVADA VE KÖY DOMATESLERİ İLE YAPARDIKİ MMMMM YEMEDE YANINDA YAT.
DOMATES TAVASI

• 3ADET DOMATES SALATA DOĞRAR GİBİ DOĞRANIR.HAFİFÇE SULARI SIKILIR.
• 1 ADET BÜYÜK SOĞAN PİYAZLIK DOĞRANIR VE TUZ İLE İYİCE OVULUR.
• SOĞAN VE DOMATES BİRBİRİYLE HARMANLANIR.
• MISIRUNU İLAVE EDİLİR.
• 3 YUMURTA İYİCE ÇİRPILIR.
• TAVAYA SIVIYAĞ DÖKÜLÜR VE SOĞAN VE DOMATES İNCE BİR TABAKA HALİNDE SERİLİR.
• ÜZERİNE ÇIRPILMIŞ YUMURTA GEZDİRİLİR.İKİ TARAFI ÇEVRİLEREK ÇOK HARLI OLMAYAN ATEŞTE ÇEVRİLİR
• AFİYETLE YENİR..