KADINBUDU KÖFTE VE PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

DÜN AKŞAMKİ MENÜMÜZ VE ARARA TAZE FINDIK GÜZELİ KIZIM.MALUM BURDA FINDIK MEVSİMİ.KIZIMADA TOPLANMIŞ FINDIKLARI AYIKLAMAK DÜŞTÜ.
MENÜ

• YAYLA ÇORBASI
• KADINBUDU KÖFTE
• ERİŞTE
• PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
• KABAK MÜCVER
• MISIRUNLU TATLI
• ÜZÜM -KAVUN
  
  KADINBUDU KÖFTE
• benim tarifim çok çok basit.çünkü bizde köftede soğan sevilmiyor.
• 300 gr kıyma .1 bardak haşlanmış prinç.1 dilim bayat ekmek ve tuz karabiberle köfteler hazırladım.
• buzdolabında bir süre beklettim.
• yumurtaya ve pane harcına buladım.
• kızgın yağda kızarttım.
• yanında farklılık olsun diye bu kez erişte yaptım.

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

MALZEMELER:

• 5 YUFKA
• 1 ŞİŞE SODA
• 2 YUMURTA
• 1 BARDAK SIVIYAĞ

İÇİ İÇİN:HAŞLANIP KAVRULMUŞ PATATES

YAPILIŞI:yufka dörde bölünür.soda yumurta ve sıvıyağdan bir sos yapılır.yufkanın heryanına sürülür.

iç malzemesi koyulur ve gül şeklinde sarılır.

üzerine yumurta sarısı sürülür.

afiyetle yenilir.

herkese bereketli sofralar