EV YAPIMI LAHMACUN VE KAFES MİLFÖY

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

• 1 KİLO UN
• 1 SU BAR.YOĞURT
• 2 PAKET MAYA
• TUZ VE ŞEKER
• YOĞURMAK İÇİN ILIK SU

ÜZERİ İÇİN:

• 250 GR KIYMA
• 1 BÜYÜK SOĞAN
• YARIM DEMET MAYDANOZ
• 1 DOMATES
• 2 KAŞIK SALÇA
• 3 DİŞ SARIMSAK
• TUZ.PULBİBER
• YARIMSU BAR.SIVIYAĞ

YAPILIŞI:hamur malzemelerinde hamur yapın ve kabarıncaya kadar iyice mayalandırın.

üzeri için soğan ve sarımsak ardından domates ve maydanozu rondoda incecik kıyın.içine salça ,sıvıyağ .tuz ve baharatını ekleyin.cıvıkca bir iç olacak.

hamurdan bezeler alın ve tabak büyüklüğünde açın.iç malzemesini yayın.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinde pişirin.pien lahmacunları hafif nemli bir bezle örtünki yumuşak olsunlar.garnitür ve limon eşliğinde servis yapın.
KAFES MİLFÖY

MALZEMELER:

• 1O ADET MİLFÖY
• SOSİS VE SUCUK
• KAŞAR RENDESİ
• YUMURTA SARISI
• DOMATES VEYA KETÇAP

YAPLIŞI:sosis ve sucukları domates veya ketçap ile azıcık sıvıyağda soteleyelim.milföyü alalıım.iç malzemesini yayalım.kaşar rendei serpelim.

milföyden kestiğimiz şeritlerle üzerini kapayalım.üzerine yumurta sarısı sürelim.

internetle başım dertte ,ahsenim ve ahmetim ve yumurtalı kabak

arkadaşlar herkese hayırlı cumalar diliyorum.sizi bilmem ama bu internet beni deli etti.kimbilir bu kaydım yayınlanacakmı.arkadaşlarımın bloglarını mümkün değil giremiyorum.dolayısıyla bu aralar yorum dünyasından eksik kaldım.

bugün canlarımın resmini yayınladım.ALLAHherkesin evladını bağışlasın.ikiside hasta şu anda.öksürüyorlar.iyileşmediler bir türlü.hele kızım saçları kesilimce sanki iştahıda kesildi.yemek memek hak getire.üzülüyorum.

saçlarımızı kamufle etmek için böyle bir tarz yaptık.şaka şaka .şapka toka vb.hiçbirşeyi kafasında bırakmaz bizim kız.darlıklıdır yani.

bugünkü tarifim ise çok besleyici ve lezzetli bir tarif

yapılışı gayet kolay,

kabakları küp küp doğradım.tuzladım ve unladım.sıvıyağda kızarttım.kızarınca fazla yağını süzdüm ve yumurta kırdım.yoğurt ile servis yaptım.

tekrar görüşmek üzere.

BÜSKÜVİLİ PASTA

BİZ HANIMLAR İÇİN KURTARICI TARİFLERDENDİR BU

PASTA.GEÇENLERDE KİLERİ AÇTIĞIMDA BİRİKEN BÜSKÜVİ STOĞUMU GÖRDÜM VE BU PASTAYI YAPTIM.

DR.OEATKERİN SUPANGLESİNİ KULLANDIM.YOĞUN ÇİKOLATA KOKUSUYLA PEK BİR LEZZETLİ OLDU.

BORCAMA BİR SIRA BÜSKÜVİ BİR SIRA SUPANGLE DİZDİM.KREMŞANTİYLE SÜSLEDİM.

AFİYET OLSUN .

PANE HARCIYLA PAÇANGA BÖREĞİ

ÇOK ÇOK KOLAY BİR BÖREK.TEK FARKI GALETE UNU YERİNE ÇITIR PANE HARCI KULLANMAM.

YAPILIŞI İSE ŞÖYLE;

ZEMİNE SERİLEN YUFKA 8 E BÖLÜNÜR.İÇİNE PASTIRMA VE KAŞAR KOYULUR.SİGARA BÖREĞİ GİBİ GEVŞEKÇE SARILIR.

YUMURTAYA VE PANE HARCINA BULANIR VE YAĞDA KIZARTILIR.

AFİYET OLSUN.

kremalı muzlu milföy ve atkı yapımı

bayrama sayılı günler kaldı.bloglarda birbirinden güzel tatlı tarifleri görüyorum.bayramda şöyle lezzetli ve değişik bir tatlı belki iki üç tane yapacağım.bugün derin bir arayışa gireceğim.
bugünkü tarifim bence çok lezzetli ve çokda basit
malzemeler:

• 10 adet milföy(kişi sayısına göre ayarlanabilir)
• 1 adet muz
• 2 su bar.süt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı un
• 2 veya 3 çorba kaşığı labne
• 3 kahve fincanı şeker
• üzeri için pudra şekeri
  yapılışı:milföyler dörde bölünür.çatalla delikler açılır ve fırında renkleri değişene kadar pişrilir.

diğer tarafta süt şeker, un ve nişasta tencereye alınır kısık ateşte karıştırılarak pişrilir.altı kapatılır ve labne ilave edilir ve mikserle iyice çırpılır.

iki milföyün arasına sürülür ve yapıştırılır.üzerine yine krema sürülür ve üzerine muz dilimi koyulur.pudra şekeri serpilir.

afiyet olsun....

ELMALI MİLFÖY

HERKESE İYİ BİR GÜN DİLERİM.BURALARDA YAZ YENİ GELDİ(TRABZON)
GÜNEŞ ÇOK GÜZEL PARLIYOR.ERKENDEN KALKTIK .TABİKİ ÇOCUKLARDA.BİZİM EVDE ÇOCUKLARIN MESAİSİ 7 İTİBARİYLE BAŞLAR.KIZIMIN KALK BORUSUYLA BAŞLARIZ GÜNE.TÜM ANNELERE KOLAY GELSİN DİLEKLERİMLE İŞTE BUGÜNKÜ TARİFİM,
ÇOK AMA ÇOK KOLAY
MALZEMELER:

• 1 PAKET MİLFÖY
• ELMA
• ŞEKER
• CEVİZ
• ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI:ELMALI İÇİ PİŞİRELİM.(BEN KIŞTAN YAPIP ATMIŞTIM BUZLUĞUMA)

MİLFÖYÜN İÇİNE KOYUP DİKDÖRTGEN BİR ŞEKİLDE KAPATALIM.PİŞİRELİM.

SOĞUYUNCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPELİM.AFİYET OLSUN...

tava böreği

iyi haftalar diliyorum arkadaşlarım.haftaya iki tarifle başlıyorum.illki benim çok sık yaptığım tava böreği.

malzemeler:

• 4 yufka
• 2 su bar.süt
• yarım su bar.sıvıyağ
• 2 yumurta

içi için:peynir

kızartmak için tereyağ

yapılışı:tavamıza tereyağı koyuyoruz.yufkalarımızı süt,yumurta,ve sıvıyağlı karışıma batırıp çıkarıyoruz.tavamıza serelim .arasına peynirli malzemeyi koyup kapatıyoruz.ocakta kızartıyoruz.

YALANCI SU BÖREĞİ

BAKMAYIN ADININ YALANCI OLDUĞUNA ÇOK LEZZETLİ BİR BÖREK.

• MALZEMELER:


• 5 YUFKA


• YARIM LİTRE SÜT


• 1 BARDAK SIVIYAĞ


• 2 YUMURTA


• İÇİ İÇİN:TELLİ PEYNİR(ERİYEN BİR PEYNİR TÜRÜ DİL PEYNİRİ GİBİ)


• MAYDANOZ

YAPILIŞI:SÜT ,YUM.VE SIVIYAĞ KARIŞTIRILIR.YUFKALAR PARÇALANIP.BU KARIŞIMA TAMAMEN BATIRILIR.GELİŞİGÜZEL TEPSİYE SERİLİR.ARALARINA İÇ MALZEMESİ SERİLİR.ÜZERİNE KALAN KARIŞIM DÖKÜLÜR.

DİLİMLENİR.İSTENİRSE KÜÇÜK TEREYAĞ PARÇALARI ÜZERİNEKOYULUR.

FIRINDA NAR GİBİ PİŞİRİLİR.

mutfağımdan manzaram ve karışık kızartma

selamlar arkadaşlar.blog aleminde resmen in cin top oynuyor.herkes tatilde.malaesef biz tatile çıkamayan kesimdeyiz.e anne babada burda çok şükür yani memlekete ziyaret gibi bir durum sözkonusu değil.neyse çokda dert ettiğim söylenemez.çünkü memleketim cennet gibi bir yer.hani derlerya coğrafya dersinde karadeniz iklimi için kışlar ılık yağışlı.yazlarda ılık ve yağışlı.

hatta dün akşam bir rüzgar estiki çocuklarıda hasta ettik.burunlar fış fış akıyor.

üstteki resim benim mutfağımın manzarası.yemyeşil ağaçlar.ön taraftan denize bakıyoruz.orayıda resimleyeceğim inşallah.

ve tariifim.yazın benim favorimdir.yanındada karpuz.

patlıcanları mutlaka tuzlu suda bekletirimki acısı kalmasın.

sonra kabak biber ve patlıcanları tavada kızartıyorum .ve üzerine domates sosu.hımmmmmm.

misss.afiyetler olsun canlar.şen ve esen kalın.

MİLFÖYLÜ ÖRGÜ ÇÖREK VE BAHÇEMİZDEN SEMİZOTU SALATASI

İŞTE BAHÇEMİZDEN MİS GİBİ SEMİZOTLARI.NE ZAMANDIR BÜYÜMELERİNİ BEKLİYORDUM.ALLAH'IN MUCİZESİ SEMİZOTLARI PATLICANLARIN İÇİNDE KENDİLİĞİNDEN BÜYÜYOR.NEDENİNİ KEŞFEDEMEDİK AMA BENCE SÜPER.

BENDE HEMEN TOPLADIM VE SALATASINI YAPTIM.
MALZEMELER.

• SEMİZOTU
• 5 KAŞIK YOĞURT
• 4 KAŞIK MAYONEZ
• 2 KAŞIK SIVIYAĞ
• 1 ÇAY BAR.KIRIMİŞ CEVİZ
• PULBİBER
• SARIMSAK
• NANE

SEMİZOTLARINI SİRKELİ SUDA BEKLETİP İYİCE YIKADIM.ELİMLE PARÇALADIM.AYRI BİR KAPTA BÜTÜN MALZEMELERİ İYİCE KARIŞTIRDIM.SEMİZOTLARINIDA ATIP KARIŞTIRDIM.HARİKA BİR SALATA.

FAYDALARI PEKÇOK OLAN BU BİTKİ BOLCA TÜKETİLMELİ.

FAYDALARI:

• KANI TEMİZLER
• İDRAR SÖKTÜRÜR
• BEYİN YORGUNLUĞUNA İYİ GELİR
• BALIKTAKİ OMEGAYA EŞDEĞER
• DİYETTEKİLERİÇİN .KİLO VERDİRİR
• ŞEKER HASTALARININ SUSUZLUK HİSSİNİ ÖNLÜYOR.
  

SELAMLAR ARKADAŞLARIM.HERKESE İYİHAFTALAR.SICAKLAR BURDA ANCAK BAŞLADI.ÇOLUK ÇOCUK YANIYORUZ.ALLAH YAKMASIN.
İLK TARİFİM ARKADAŞIMhttp://tatesal.blogspot.com/ da gördüğüm çörekler.

MALZEMELER:

• 10 ADET MİLFÖY


• 250 GR KAŞAR PEYNİRİ


• ÜZERİ İÇİN :YUMURTA SARISI

YAPILIŞI:MİLFÖY HAMURLARINI KENARLARINDAN KESEREK ,ORTASINA PEYNİRİ KOYUN.ÖRGÜ ŞEKLİNDE KAPATIN.

TEPSİYE ALIN .ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN VE FIRINDA PİŞİRİN.