Göz açıp kapayana kadar geçti bitti tatil ve yeniden yoğun iş temposuna dönüş var. Ayağımın tozuyla oturdum hemen pc nin başına aman ne güzel şeyler var buralarda özlemişim herkesi herşeyi. Tatildeyken fırsat bulup hiç ilgilenemedim. Aslında aklıma bile gelmedi desek daha doğru olur. Güneşi depoladım bol bol dinlendim. Bol kitap okudum. Havuzdan denizden çıkmadım. Ama yine de tatile doymadım. Henüz tatile çıkmayan sevgilişler kızmayın :) Neyse uzatmayalım. Bu tarifi yengem yaptı bize bende sizinle paylaşayım istedim hemen.
MALZEMELER:
4 parça tavuk eti
1 paket Pappardelle makarna
1 domates
Nane
Kırmızı biber
Sıvı yağ
Tavuk etlerini üzeri geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Tavukları kenara alıp kaynayan tavuk suyuna makarlarını ekleyip biraz diri olan bir kıvama gelene kadar haşlayın. Suyunu
Bu arada tavukları iri parçalar halinde didikleyin.Tavuk etlerini üzeri geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Tavukları kenara alıp kaynayan tavuk suyuna makarlarını ekleyip biraz diri olan bir kıvama gelene kadar haşlayın. Suyunu
Ayrı bir tavada domates yada salçayı kırmızı biber ile sos yapın. Sosu makarna suyu ile inceltin.
Servis tabağına makarları üzerine tavukları ve en üstede sosu dökün, nane ile süsleyip tadına varın.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.