Poğaçanın da sosyetesi olur mu demeyin oluyormuş işte. Lezzet dergisindeki isim böyle sosyetik hanımla buyrun yapın kendileri çok taze kalıyor ve tadı da çok güzel oluyor. Çayın kahvenin yanına kahvaltıya atıştırmaya birebir. Gel sosyetikkkk gellll.....MALZEMELER:
250 gr. margarin
5 su bardağı un
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı üzerine akı içine
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Bir kapta su ile mayayı eritin un hariç tüm malzemeyi koyup karıştırın unu azar azar ekleyip iyice yoğurun. 20 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fincan tabağı büyüklüğünde açıp, içine peynirli maydanozlu harç koyup rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri sosyetikleşene kadar pişirin.
Afiyet Olsun....
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.