5 Mart 2010 Cuma

PATATESLİ EKMEKLERRR


Önce patatesli harcı hazırlayalım. Aslında kalan papates salatası püresi artan iç harçlar ideal olabiliyor.

Malzemeler:
3 patates
1 su bardağı kırık peynir
her türlü baharat

Patatesi haşlayın, rendeleyin yada ezin içine peyinr baharta artık ne var yok bulduğumuzu koyup karıştırıyoruz. Bu bi kenarda drusun gelip gidip üzerinden yiyen olabilir dikkat.

Şimdi de hamuru hazırlayalım.

Malzemeler:
3,5 su bardağı un1 poşet Dr. Oetker Instant Maya1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz şeker1 yumurta100 g margarin1 çay bardağı ılık süt

Mayayı un ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker, yumurta, margarin ve sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-45 dakika dinlendirin. Tekrar yoğurup yağlanmış tepsiye hamuru açın üzerine patatesli harcı sürün. Üzerinede susam çörek otu ne istersek serpin. 180 derce önceden ısınmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun..

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.