Malzemeler
3 adet yumurta
2 tane yeşil zeytin
2 tane siyah zeytin
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı maydanoz
karabiber
toz biber
domates
Yapılışı
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyup soğutun. Uzunlamasına ikiye bölün. Sarılarını çıkarıp çatalla ezin. İçerisine ufak ufak doğranmış zeytinleri, ince kıyılmış maydanozu katıp karıştırın. Zeytinyağ ve baharatını katın. Harcı yumurtaların içerisine doldurun. Domatesleri yuvarlak dilimleyin. Servis tabağına dizin. Üzerine yumurtaları yerleştirip servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.