Sevgili Lalenin Kaynana Çatlatan Tarifler kitabını çıktığını duyar duymaz sipariş ettim. Ve Gökçede gördüğüm kurbişler kitabını. Benim şansımdan mıdır nedir kargo küçük bir adres yanlışlığı yapmış ve başkasına gitmiş onlarda açmış bakmış neyse ki yolunu buldu ve bana geldi tüm kitaplarım. Hemen tuzlu kurabiyeyi denedim. Küçük bir değişiklikle. Laleye bu güzel yolda başarılar devamını bekliyoruz. Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı limon suyu
200 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
susam, çörekotu
Hamuru ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Hamuru 5 mm açıp bir bardak yardımı ile kesip üzerine yumurta sarısı susam serpip pişirin. Yada benim yaptığım gibi içie peynir ve maydanoz koyun ve önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Kıtır kıtır bir lezzetin tadına varın.
Afiyet Olsun.
Teşekkürler Lale...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.