sütlü kadayıf....

ilahi tat diye birşey varsa bu onlardan
kaç bin kalori bilmiyorum ama günlerdir aklımdaydı

ben

bir parça kadayıf yiyebilmek için 10 km yürüdüm

diyet yapanlara önermiyorum

malzemeler

- 250 gr tel kadayıf

- 50 gr tereyağı

- 1 lt süt

- 500 gr şeker

- 80 gr ceviz içi

- 400 gr kaymak

hazırlanması

- sütü şekerle beraber kaynattım

- ateşten aldım sütün içerisine birkaç parça limon kabuğu attım ve soğumaya bıraktım

- kadayıfı 30x30 fırın kabına 2 cm kalınlığında yaydım ve üstüne tereyağını parça parça serpiştirdim

- önceden 180 derece ısıtılmış fırında kadayıflar altın rengi olana kadar kızarttım

- fırından çıkardığım kadayıfın üstüne iyice soğumuş sütü gezdirerek döktüm
- kadayıflar yumuşayınca 4 eşit parçaya böldüm

- her parçanın bir yarısına kaymak ve ceviz koydum diğer yarıyı üstüne katladım

- çilekle servis yaptım