Benim gibi kırmızı etle pek haşır neşir olmayanların en ideal seçeneği tavuk olsa gerek. Her hali ve şekli tam bir kurtarıcı....2 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığının ucu ile karabiber ve köri
Tavuk göğüslerini ince küp küp doğrayıp baharatla karıştırıp, 1 saat buzdolabında bekletin. Tavuk parçalarını önce una sonra çırpılmış yumurtaya en sonda galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. İsterseniz fırında üzerine biraz sıvı yağ ekleyip de pişirebilirsiniz. Daha sağlıklı ve hafif lezzeti aynı. Maydanoz yatağında ılık servise sunun.
Afiyet Olsun.....
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.