KURABİYE TARİFİ ve ARKADAŞLIK

Bu aralar bloglararasında arkadaşlık ödülü veriliyor..Bir kaç arkadaşım bana da yollamış.Çok sevindim.Arkadaş kelimesi kökeni eski Türklere kadar dayanan çok eski bir kelime..Eskiden Türkler savaşlarda arkalarını yasladıkları taşa Arka-taş derlermiş..Sonra sonra böyle güvendikleri,sırtlarını dayayabilecekleri insanlara verdikleri isim olmuş arkadaş..İnsanın dünyada sırtını dayayabileceği,derdini üzüntüsünü paylaşabileceği birilerinin olması ne güzel.

Bir de arkadaşları ile buluşunca kurabiye yemesi ne güzel..Yani ben çok severim en azından.Çay ya da kahve olsun dumanı üstünde buram buram tüten,bir de iki laf edecek bir arkadaşım olsun yanımda..Daha ne ister bir insan..Bu aralar bu ritüeli yerine getirebileceğim çok sevdiğim bir iki arkadaşım var ve çok mutluyum..

Madem ödül her seferinde farklı insanlara verilmeliymiş,ben de bunu sevgili Hansa,Özlem,Seda,Muhterem e yollayayım..Aslında bütün blogger arkadaşlarıma yollardım ama döner dolaşır herkese gelir nasıl olsa..

Gelelim yazının başındaki kurabiyelere..Bu kurabiyeleri bir süre önce dünyalar tatlısı bir kız bebek annesi olan sevgili arkadaşım Özleme giderken yaptım..Elifnaz çok şekeeer bir bebek.Allah ailesine bağışlasın.Özlemciğim o gün çok güzel bir kahvaltı sofrasına konuk etti bizi..Buradan tekrar teşekkürler.Kurabiye tarifi daha önce yayınlanmıştı ama arkadaşlık hatırına bir daha yazacağım.

MALZEMELER

200 gr tereyağ

1 çaybardağı sıvıyağ

2 yumurta

2-3 kaşık süt

1 bardak şeker-yarısı esmer şeker olabilir-

1 bardak damla çikolata

kabartma tozu

vanilya

un

YAPILIŞ

Yukardaki malzemeleri karıştırın.Yavaş yavaş un ekleyin.Yumuşak bir hamur olsun.Streç film ile sarıp buzdolabında 20 dk.kadar dinlendirin.Yuvarlak şekiller verin.Kağıt yayılmış tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk.pişirin.

afiyet olsun...