Bu tarifi kim bilir ne zaman Dr. Oetker'in kabartma tozunun arkasından bulmuş bir kenara koymuşum. Zaten evin her köşesinde her kağıdın kenarınd bir tarif var. Artık ablam bıktı hepsini bir torbaya koyuyor ben dağıtıyorum. Kızın iş notlarının arasından bile benim tarifler çıkıyor. İşte bu tarifde bir tesadüf eseri bulundu ve denendi beğenize sunarım.Malzemeler:
1\2 su bardağı toz şeker
1\2 su bardağı bal
4 yemek kaşığı su
80 gr beyaz çikolata
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yumurta
2 su bardağı elenmiş un
1 poşet kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Şeker, bal ve suyu tencereye koyupkısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan indirince küçük parçalara böldüğümüz çikolatayı ve cevizi ekleyelim, çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. 2 yumurtayı çırpalım ve unu, kabartma tozunu, ballı karışımı ve tarçını ekleyip karışana kadar çırpalım. Yağladığımız kek kalıbına döküp 180 derecede 30 dakika ya da keke bıçak batırınca yapışmayana dek pişirelim.
Kek dilimlerinin üzerine biraz daha bal gezdirip üzerine bütün ceviz parçaları ile servise sunalım.
Afiyet Olsun....
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.