İşte menü:
Tarhana Çorbası
Kabak Sandalla Geziyor
Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı Barbunya
Garnitürlü ve Peynirli Sigara Böreği
Mevsim Salatası
Ballı Badem
İftariyelik Tabaklar
Bu yeşil zeytin reçeli Balıkesir yöresine ait bir lezzet. Çok değişik ve güzel bir tad. Yolunuz düşerse mutlaka deneyin derim.
GARNİTÜRLÜ VE PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ
Malzemeler:
2 yufka
1 su bardağı garnitür
1 su bardağı beyaz peynir
maydanoz
kızartmak için sıvı yağ
Yufkaları önce 4'e her bir prçayıde üçe bölüp içine peynirli maydanoz yada garnitürden koyup iki tarafından kapatıp rulo şeklinde sarıp. Ucunu suya değdirip kapatın. Önceden kızmış bol sıvı yağ ile kızartın. Kolay ve kısa bir anlatım oldu biliyorum ama ne yapayım bilmeyen ayrıntıyı isteyen yoktur herhalde ;)
İftarlık yemiş tabağı. Hurma, kuru kayısı, kuru incir, ceviz ve fındıktan oluşan enerji tabağı.
Hepsinin tariflerini zaman buldukça paylaşacağım.
Afiyet Olsun....
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.