5 Mart 2010 Cuma

yoğurt tatlısı.....

kalp - tansiyon birşey olur mu diye kaygılanarak
ailenin en en büyüklerine ikram ettim
malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
şerbeti için malzeme
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
ayrıca
- 1/2 çay bardağı su
hazırlanması
- yumurta ve şekeri mikserin hızlı devrinde yaklaşık 5 dakika çırptım
- yoğurdu şekerli yumurtalı karışıma ilave ettim 1 dakika daha çırptım
- tüm toz malzemeyi birarada eledim karışıma kattım
fazla çırpmadan iyice karıştırdım
- 20x20 büyüklüğünde kalıbı yağladım
- malzemeyi kalıba döktüm
- önceden 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirdim
hafifce pembeleşecek - fazla kızartmayın
- fırından çıkarır çıkarmaz oda sıcaklığında yarım çay bardağı suyu gezdirerek üstüne döktüm
soğumaya bıraktım
- soğumuş keki kalıbında dilimlere böldüm(9 parça dilimledim aslında daha küçük parçalarda olabilirmiş)
- şerbeti kaynattım soğumuş kesilmiş dilimlerin üstüne sıcak olarak döktüm
- üstünü kapatarak 15 dakika kadar beklettim
- yanında kaymak ve taze meyve ile (şeftali çilek kivi karışımı ) servis ettim

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.