Sirkeli Poğaca

Zeynep'in diş buğdayı menüsü için hazırladığım poğacalar...
Malzemeler:

• 1 paket eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• içi için:
• beyaz peynir
• maydanoz
• Üzeri İçin:
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

Yapılışı: Margarin ,sirke, tuz ve şekeri karıştırıp içine unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında yoğurduğumuz hamurdan cevizten biraz büyük parçalar kopartıp elimizle düzleyip içine hazırladığımız peynirli harçtan(istediğiniz harçta hazırlayabilirsiniz, yada boşta yapabilirsiniz) koyup yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim. Isıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

afiyet olsun...