4 Mart 2010 Perşembe

peynirli poğaça ......

unun
bir bardağını tam buğday unu
beyaz peynir yerine tatlı lor kullandım
malzemeler
- 2 + 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
iç malzeme
- 250 gr tatlı lor veya beyaz peynir (az yağlı - tuzsuz)
- pul biber
- kuru nane
- maydanoz
- kişniş
üst için malzeme
- 1 yumurtanın sarısı
- haşhaş tohumu

hazırlanması

- derin bir kaseye un ve kabartma tozunu birlikte eleyin - ortasını açın
- sıvıyağ - yoğurt - yumurtayı ekleyin
- hamuru yoğurun
- iç malzemeyi hazırlayın
- hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- elinizle yuvarlak açın - ortasına peynirli malzemeden koyun
- uç kısımlarını kaparın
- üstlerine yumurta sarısı sürüp - haşhaş tohumu serpin
- 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.