Mmmmm bu salatayı çok severim közlenmiş patlıcanla yapılır.Tarifini daha sonra vereceğim...Malzemeler:1 büyük şişman veya siz kendi istediğiniz kadar patlıcan,2 kırmızı biber ,yarım yeşil biber,2 domates(istenirse 1 de domates közlemek için),maydanoz,sarımsak 2 diş,yarım baş soğan(veya taze soğan)maydanoz yoksa kuru veya taze nane de olur,nar ekşisi,summak,az pul biber(yeşil biber acı değilse),tuz
Hazırlanışı:Patlıcan kırmızı biber ve domates közlenir.İçine sarımsak soğan domates varsa maydanoz doğranır.Nar ekşisi ve halis zeytinyağı tuz summak pul biber katılarak karıştırılır.Servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.