patates püreli mantar.....

mantarları migros tan aldım

ızgaralık diye satılıyor

balığın yanına yakışıyor

kaşar peyniri rendeleyerek veya

küçük dilimleyerek kullanabilirsiniz

malzemeler

- 6 adet büyük mantar (ızgaralık)

- 2 adet patates(orta büyüklükte)

- 1 tatlı kaşığı tereyağ

- 1/2 bardak sıcak süt

- tuz - karabiber

- taze kaşar

hazırlanması

- patatesleri haşlayın

- mantarları yıkayın

- haşlanmış patatesleri rendeleyin

- küçük bir tencerede tereyağı eritin

- rendelenmiş patatesleri ilave edin

- sıcak sütü ilave edin

- patatesler sütü çekene kadar kısık ateşte pişirin

- tuz ve karabiber ilave edin bir kenara ayırın

- temizlediğiniz mantarların içerisini - tepeleme püre ile doldurun

- 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin

- mantarları fırından çıkarın

- patates pürelerini üzerine taze kaşarı ilave edin

- yaklaşı 5 dakika kadar - peynirin üzeri kızarana kadar pişirin