Yaz geldi geliyor artık hafta sonları bahçeler balkonlar şenleniyor Mutfaktayımm Özlem de Kahvaltı Şenliği düzenliyor. Bu tarif onun etkinliği için. Tabi bence bir kase çilek varsa her şeyin üzerindedir. Çilekle kafayı bozduğumu düşünüyorsanız haklısınız. Zaten yasaklandı çilek öyle kabardım kaşındım ki kıpkırmızı vücut kabartılar ama olsun pişman değilim getirin 10 tabak daha yiyebilirim. Neyse çilek delisi uzatmayalım geçelim tarife.
Malzemeler:
2 haşlanmış küp doğranmış patates
2 yumurta
maydanoz
dere otu
yeşil biber
peynir kırıntıları
tuz biber
Bir tavada çok az yağ ile haşlanmış patatesler ve yeşil kavrulur. İçine yumurtalar kırılır maydanoz ve dereotunun yarısı da eklenip karıştırılarak kavrulur. Ocağın altını kapatıp peynir tuz biberi ilave edin karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine kalan maydanoz ve dere otu serpilir ılık yenir.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.