mısır ekmeği....

mısır ekmeğine normal zamanlarda dereotu koymuyorum

eğer

balığın yanında servis edeceksem dereotu hatta bir iki tane yeşil soğan ilave ediyorum

25 cm çapında kenarları yüksek bir fırın kabında pişirdim
bence
mısır ekmeğinin en güzel hali

malzemeler
- 170 gr mısır unu
- 150 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- çok az taze çekilmiş kara biber
- 2 yumurta
- 100 gr tereyağı
- 200 ml süt
- yarım demet dereotu(ince doğranmış)
hazırlanması
- mısır ekmeğini pişireceğim fırın kabını yağladım bir kenara koydum
- tereyağını erittim(dikkat edin yanmasın)
- süt ve yumurtaları bir kasede karıştırdım
- yağı sütlü karışıma ilave ettim - karıştırdım
- unlar ve tüm toz malzemeyi bir kapta karıştırdım
- sıvı karışımı toz karışıma ilave ettim tahta kaşıkla karıştırdım(çırpılmayacak sadece karıştırılacak)
- dereotlarını ilave ettim karıştırdım
- fırın kabına döktüm
- 190 derece önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dakika pişirdim