malzemeler:- 300 gr. mantar
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 bardak süt
- 4 bardak su
yapılışı: Mantarları limonlu suda yıkayıp dilimledim. Tereyağı eritip sıvı yağ koydum. Mantarları ve unu ekledim. Orta ateşte un beyazlaşınya kadar kavurdum. 4 bardak soğuk su ilave edip kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırarak kaynattım. 5 dakika kaynayınca sütü ilave edip 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapattım.
afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.