tüm arkadaşlarıma selamlar.elde olmayan sebeblerle 3 gündür yoktum.yorum yazamadım .kusur kalınmasın.hemen inceledim blogları.maşallah bizim hanımlar süper.yine harika tarifler.
benimde bugünkü tarifim yöremize ait.muhallebili baklavada deniliyor.
MALZEMELER:
- 20 adet baklavalık yufka
- 1 lt süt
- 12 kaşık şeker
- 3 kaşık un
- 3 kaşık nişasta
- 2 yumurta
şerbet için:
- 4 bardak şeker
- 4 bardak su
- 3 -4 damla limon
yapılışı:önce muhallebimiz yapıp soğutalım.tüm malzemeleri çırpıp altını öyle yakalımki muhallebi topak topak olmasın.
şerbetimizi yapıp soğutalım.
100 gr tereyağ ve 1 bardak sıvıyağı beraberce eritelim.tepsimizi yağlayalım.
7 yufkayı tepsiye serelim.1 yufkada bir hafifçe yağlayalım2ye ayırdığımız muhallebinin ilkl kısmanı dökelim.yine 7 kat yufka ve muhallebiyi yayalım.kalan yufkalrı döşeyip en üstüne erimiş yağ sürüp fırında pişirelim.
fırından çıkınca soğuk şerbeti sıcak tatlıya gezdirelim.
afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.