Bu ay Kevgir Esra için geldi.
Kevgirin ilk çıktığı zamanı hatırlıyorum. Zerrin bir dergi çıkarıyoruz Esra ile dedi. Benim fikir çok hoşuma gitti. Sonra dedim ya kim bu Esra. Sonra aradım buldum hımmm buymuş dedim. Büyüleyenmutfakkokusu. Ben biliyorum bu kızı dedim. Ne tatlı ne sevecen ne cana yakın dedim. Öyle sıcak öyle cana yakın yazılar yazar. Zerrin ile Esra bir arada kesin süper bir şey olur diye geçti aklımdan. Sonra Aaaa öğretmenmiş Esra hem de idareci nasıl olur ki bizim cadılara hiç benzemeyen aynı melek dedim kendi kendime........
Esrayı güzel yemekleriyle anmak için...........
REÇELLİ KEK
MALZEMELER:· 3 Yumurta· 1 Çay Bardağı şeker· 1 çay Bardağı Sıvı Yağ· 1 Çay Bardağı Süt· 1 Portakal Kabuğu Rendesi· 1 Su Bardağı Çekilmiş Fındık· 1 Çay Bardağı İnce Çekilmiş Çikolata· Vanilya , Kabartma Tozu, tarçın· 1 Su Bardağı Kadar Reçel (ben ahududu kullandım)· Alabildiği kadar un (kek kıvamı)YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri çırptım İçine sırası ile fındık ve reçel dışındaki tüm malzemeleri koyup karıştırdım.Fındık ve reçeli Rondoda beraberce çektim…Kelepçeli kalıbı yağladım. Kekin yarısını boşalttım araya reçelli karışımı boşaltıktan sonra kalan keki üste boşalttım… 175 derecede 50 Dk pişirirdim. Reçel aşağıya doğru kaymıştı ama olsun ben beğendim muhteşem, harika, nefisti. )))))))))))))) AFİYET OLSUUUUUUUUUN
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.