herkese hayırlı cumalar diliyorum değerli arkadaşlarım.çok yoğun bir hafta geçirdim.oğlumundiş tedavisi,okulu ,kızımın hastalığı derken ,bende soğuk alğınlığı atlattım.sonuç olarak iyiyiz şükür.tüm hastalara acil şifalar diliyorum.bizim kış sofralarının çok yapılan bir yemek olan kara lahana tarifi vermek istiyorum bugün.hemde şifa niyetine.
KARA LAHANA ÇORBASI
MALZEMELER:
- HAŞLANMIŞ LAHANA
- TEREYAĞI
- HAŞLANMIŞ BARBUNYA
- MISIR YARMASI
- PULBİBER
- SALÇA
- İSTENİRSE KEMİKLİ ET
- SOĞAN
YAPILIŞI:soğanlar tereyağında kavrulur.istenirse kemikli et ile.salça ilave edilir.sıcak su eklenir.bi taşım kaynar.ince doğranmış lahanalar dökülür.üzerine haşlanmış barbunya.onun üzerine mısır yarması koyulur .altı kısık pişirilir.ben ölçü veremiyorum.çünkü hep göz kararı yaptığımız bir yemektir.afiyet olsun.
ben tam bir örgü hastasıyım.genelde çocuklarımın giysilerini kendim örerim.buda kızım için yeni ördüğüm süveter.
örneğin yapilışı:ön yüzde dört ilmeği hiç örmeden diğier şişe alıyoruz.ipi ön taraftan atıyoruz.arka sırayı haroşa örüyoruz.4 sıra böyle ördükten sonra 4.sırada bu bıraktığımız iplikleri bir seferde alıp tek ilmeyle örüyoruz.
buda boncuk oyam.nette en fazla ardığım malaesef çokda bulamadığım şeydir oya.yine devamı gelecek.umarım bir faydam olur.
iyi haftasonları :)
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.