Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yumurta
1 soğan
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
kekik
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
kırmızı biber
1 çay bardağı galeta unu yada ekmek içi
1/2 çay kaşığı karbonat
Mercimeği bir gece önceden suda bekletin. Daha sonra mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin. Mercimekler ılıkken içerisine soğanı sarımsağı rendeleyin. Yumurtayı kırıp baharatları, yağı ve galeta ununu ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye karışımı dökerek 190 derece fırında pişirin.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.