4 Mart 2010 Perşembe

elmalı - vişneli kek....

vişneleri donmuş halde kullandım
yanında bir top dondurma süper olur diye düşünmekteyim
malzemeler
- 2.5 su bardağı un
- 100 gr tereyağı/margarin
- 2 çorba kaşığı tepeleme şeker
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
içi için malzeme
- 3 adet elma (rendelenmiş)
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 kase vişne(dondurulmuş)
- üstüne serpmek için pudra şekeri
hazırlanması
- 24 cm çapında fırın kabını yağladım ve un serptim
- rendelenmiş elmalar - 3 yemek kaşığı şeker - tarçın - portakal kabuğu rendesini bir kasede karıştırdım bir kenara koydum
- tereyağı - un - yoğurt - 2 çorba kaşığı toz şeker - kabartma tozu - vanilya ve tuz ile hamuru yoğurdum
- hamuru iki eşit parçaya böldüm
- yarısını bir kenara ayırdım
- diğer yarısını yağlanmış kek kalıbına yaydım
- üzerine önce elmalı karışımı
- elmaların üzerine de vişneleri yerleştirdim
- kalan hamuru elimle açtım(merdane ile açabilirsiniz)
- elmaların üzerine yerleştirdim
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 - 40 dakika pişirdim
- soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serptim

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.