5 Mart 2010 Cuma

DOMATESLİ PİLAV
















Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı domates püresi
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyup kızdırın. Pirinci yıkayıp iyice süzdürün. Kızan tereyağına pirinci ve tuzu ekleyip kavurun. Domates püresi ve suyu karıştırıp kaynatın. Pirincin üzerine döküp kısık ateşte pişirin.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.