nede uzun ismi oldu bu yemeğin
ilk defa brüksel lahanası aldım nasıl yapsam ne etsem derken bu sonuç çıktı ortaya biz çok beyendim kızım bile 3tane lahana yedi
malzemeler
yarım kilo brüksel lahanası
2kuru soğan
2domates
yapılışı
lahanalar tepesi kesilir eski yapraklar koparılır ve tuzlu suda haşlanır
ben üzerine bir çemdik attım ki haşlanırken çabuk pişsin diye ben zaten çok haşlanmış çok yumuşamış sebzeleri hiç sevmem hafif yumuşayınca süzün ve soğuk su altında tutun
soğanları soydum ve piyazlık doğradım az sıvıyağla kavrulurken domatesin kabuklarını soydum ve yemeklik doğrayıp soğanlara ekledimaci sevenler pul biber katablir ben soğanlara ekledim domateslerde hafif yumuşayınca servis tabağına aldım brüksel lahanalarını domatesli soğanların üzerine dizdim
ama siz servis ederkendahada lezzetlendirmek için soğanlı domates karışımını servis tabağına koyduktan sonra tavara bir parça tereyağ koyun eriyincede içine brüksel lahanalarını koyup soteleyin ve servis tabağına domateslerin üzerine dizin derim
ben hafif olsun diye bu şekilde hazırladım
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.