YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler:
- 3 çorba kaşıgı yeşil mercimek
- yarım ince dogranmış sogan
- 1 tatlı kaşıgı un
- 1 tatlı kaşıgı zeytinyagı
- 2,5 su bardagı su
- 2 çorba kaşıgı erişte veya şehriye
- az kuru nane
- tuz(1 yaşından büyük çocuklar için deniz tuzu)
Yeşil mercimek ayıklanıp yıkanır.Zeytinyagı tencereye konur.İçinde un ve ince dogranmış sogan kavrulur.Üstüne Yeşil mercimekler eklenir.Ve su eklenir.Mercimek piştiginde erişte ilave edilir.Erişte pişince üzerine kuru nane eklenir ve tuzu atılır.
Not:Yeşil Mercimegin Faydaları:Besin degeri çok yüksek olan mercimegin vücudu ve zihni güç verdigi,bagışıklık sistemini güçlendidigi,gözlere yararlı oldugu,anne sütünü arttırdıgı,kan akışını hızlandırdıgı,kandaki kolestrol oranın düşürdügü,kalp,damar ve şeker hastalıgından korudugu,kabızlıgı giderdigi klinik araştırmalarda tespit edilmiştir.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.