4 Mart 2010 Perşembe

BAKLAVA BÖREK

En büyük keyiflerimden biride marketin altını üstüne getirmek, ne çıkmış ne inmiş değişik ne var incelemek. Tam bir market kuşu yani. Baklavalık yufka varmış ne biliyim ben. Hemde uzun zamandır varmış ben cahil kalmışım yani. Bir de kendime market kuşu diyorum. Buyrun baklavadan börek böyle birşey. Benim gibi bilmeyenlere duyrulurr.

Malzemeler:
1/2 kg baklavalık yufka
Sıvıyağ
Beyaz Peynir
Maydanoz
Yumurta

Tepsiyi yağlayıp içine yufkayı serin. Her kata yağ, peynir ve maydanoz koyun. En üstünede yumurtayı çırpıp sürün. Baklava dilimi şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.


Afiyet Olsun....

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.