malzemeler: - 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 125 gr margarin
- 1 paket vanilya
yapılışı:önce tencereye margarini koyarız. Tam erimeden unu boşaltıp. Tel çırpımızla hızlı 2 dak kavuruyoruz. Sonra sütü, şekeri, nişastayı koyarak harlı ateşte çırpıcımızla karıştırız. Göz göz olmaya başlayınca ateşin alını kısıp 2-3 dakika kaynatıyoruz. Vanilyayı ekleyip ateşin altını kaptıyoruz. Mikserle 10 dak çırpıyoruz. İster kare borcama ister kaselere boşaltıyoruz. Soğuk servis yapıyoruz.
afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.