24 Nisan 2010 Cumartesi

Fındıklı Kurabiye

Kardeşim bu kurabiyeleri arkadaşında yemiş ve çok beğenmiş, tarifini alıp bana verdi. Ben de ilk fırsatta gün menüsü için yaptım. Gün menüsü için hazırladığım diğer kurabiyerler ise burda...
malzemeler:
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 paket margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yumurta (birinin akı ayrılacak)
  • alabildiğince un
  • üzeri için; iri dövülmüş fındık

yapılışı: Hamur yoğurma kabına şekeri, zeytinyağı, margarini, yumurtayı, karbonatı, vanilya ve kabartma tozunu koyun ve karıştırın. Unu ekleyin ve yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra fındığa batırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.


afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.