malzemeler
1kilo pırasa
tuz sıvıyağ azda salça hepsi bu:))
pırasanın kök tarafındaki bir tanesi incecik doğranız sıvıyağda kavrulur.biryandanda diğer pırasalar arzu edilen büyüklükte dilimlenir ben biraz iri doğradım ve verev şekilde doğradım yıkadım 3-4kere sonrada kavrulan pırasaya bir yemek kaşığı kadar salça karıştırdım azcıkta şeker serptim ve yıkadığım doğranmış pırasaları ekledim yarım bardak su ekledim tuzunu koydum pişmeye hazır kapağını kapattım çok yumuşamasını benim gibi sevmeyenlerdenseniz hemen pişiyor
arzu eden havuçdilimler kullanabilir ve pırasaları ekledikten sonra üzerine bir avuç pirinç gezdirebilir ama ben sade yaptım hafifliğe devam:)))
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.