malzemeler
1kilo brokoli
1kırmızı biber
2domates
2kuru soğan
yapılışı
önce soğanlar soyulup piyazlık doğranır tencereye eklenir üzerine sıvıyağ gezdirilir kavrulur üzerine kavrulunca kabukları soyulmuş yemeklik doğranmış domatesler ve julyen doğranmış biberler eklenir
en sonda dalları parçalanmış çok küçük değil ama brokoliler eklenir tuz gezdirilip yarım su bardağı kadar su eklenip kapağu kapatılır.çok pişirmeyin hamur gibi olur hiç yenmez
ben biraz dişe dokunur olsun diye çok pişirmedim
ilk kez denedim nasıl olacak diye mutfakta dolanıp durdum sabırsızlıktan
brokoli hakkında faydası çok ama tadı yok diye çok duydum ama yemeğini yememiştim sadece et yemeğinin yanında haşlanmış olarak bir düğün yemeğindeyken yemiştim bana tadı güzel geldi
şimdi sıra çorbasında bu arada fiyatı epey düşmüş
ben marketten kilo işi aldım yani normalde hep paketlerde oluyordu
1lira 20kuruştu fırsatı kaçırmmayayım dedim ucuzken bolca aldım
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.