Uzun zaman mutfaktan uzak kalınca tekrar alışmak zor oluyor hem mutfağa hem de mufak yazılarına bazen öyle tembel oluyorum ki......Bu aralar ki favori şarkım insanı yerinden ediyor aklını bilemem ;)))))
Malzemeler:
3 adet kabak
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviz
1/2 çay kaşığı karabiber
tuz
dereotu
Kabaklar rendelenir, sıvı yağ, tuz ve karabiber ile suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra sarmısaklı yoğurt, mayonez ve cevizle birlikte karıştırılıp servis tabağına alınıp, dereotuyla süslenebilir.
Afiyet Olsun....
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.