4 Mart 2010 Perşembe

YABAN,ÇİLEĞİ REÇELİ


BU MİNİK ÇİLEKLER BİZİM BAHÇEMİZDE KENDİLİĞİNDEN YETİŞİYOR.BİZ HANEFTA DİYORUZ ADINA.BÜYÜK İHTİMALLE RUMCA BİR İSİMDİR.BURALARDA BİRÇOK KÖYÜN ADI HALA RUMCA İSİMLERİYLE ANILIR.MESEALA BİZİM KÖYÜMÜZ MESANA,EŞİMİN KÖYÜ ZİVARA,KAYINVALİDEM GARONLU.NEYSE ;
REÇELİ NASIL YAPTIĞIMA GELİNİRSE, BİR ÖLÇÜ ÇİLEK VE BİR ÖLÇÜ ŞEKER.
AKŞAMDAN İKİSİNİDE BİR TENCEREYE KOYUYORUM.SABAHA SUYUNU SALMIŞ OLUYOR.KIVAM BULUNCAYA KADAR PİŞRİYORUM.
OĞLUŞUM SEVER BU REÇELİ.ORGANİK HİÇ OLMAZSA.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.