susamlı kurabiye....

malzemeler

- 3 su bardağı un

- 250 gr tereyağ / margarin

- 2 tatlı kaşığı mahlep

- 4 tatlı kaşığı şeker

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 yumurta

- 1 paket kabartma tozu

- susam

hazırlanması

- unu derin bir kaseye eleyin

- yumuşak tereyağ - mahlep - şeker

tuz - kabartma tozu ve yumurtanın sarısını ekleyip

(akı üstü için gerekli)

- hamuru hazırlayın

- yuvarlak kurabiye şekli verin

- önce yumurta akına

- sonra susama batırın

- 170 derece önceden ısıtılmış fırında

- susamların rengi değişene kadar pişirin