Kurabiyenin adından içinde bir sürpriz gizli oldugunu anlamıssınızdır,gerçekten çok özel bir kurabiye bu..Çünkü içinde çikolata var..Tıpkı tutku bisküvilerindeki gibi...Benim gibi çikolata hayranı biri için çok uygun bir kurabiye anlayacağınız..
MALZEMELER
1 çaybardağı süt
1 çaybardağı sıvıyağ
125 gr.margarin
3-4 kaşık pudraşeker
vanilya
kabartma tozu
içi için
çikolatalı herhangi bir krema
ya da damla çikolata
YAPILIŞ
Yukardaki malzemeleri aldığı kadar unla karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.Dilerseniz biraz buzdolabında dinlendirin.Sonra küçük yuvarlaklar alın,arasına ben evde oldugu için alpella krema koydum,o bitince damla çikolata ile devam ettim.Yaptığınız yuvarlakları kalıba bastırın,üzerindeki çizgileri oluşturmak için.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla rengi değişmeden pişirin,çıkarınca üzerine pudra şeker ve kakaoyu karıştırarak eleyin,isterseniz sadece pudra şeker de eleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.