Sevgili arkadasım Saliha bir etkinlik yapar da katılmaz mıyım?Gerçi benim için çok zor olan geleneksel tatlılar gibi bir konu var ortada ama yine de katılmamak olmaz.Neden zor konu derseniz ,düşünüyorum da, bu kadar zamandır blog yazıyorum,yaptığım tek geleneksel tatlı -o da hazır yufkadan olmak kaydı ile baklava-.Eh onunla da etkinliğe yine katılmak olmaz,gerçi aşure de geleneksel bir tatlı ama onu bir önceki yazıda yayınlamış oldum ne yazık ki..Yeni bir şeyler denemeye de maalesef vaktim olmadı..Bu ara önce teyzem ardından kayınvalidemin hastalıkları ile ugraşınca mutfaga çok fazla zaman ayıramadım.
Yukarda gördüğünüz tatlıyı ben yaptım demek isterdim ama ,ne yazık ki ben yapmadım.Bir süre önce yaptığımız bir kermese çok sevdigimiz bir abla getirmişti ben de fotoğrafı çok beğenmedğim için lezzetini çok sevdigim bu tatlıyı bugüne kadar yayınlamamıştım ,ama etkinlik günü gelipte elde tek tarif olmayınca arayıp tarayıp bu tarifi yayınlamaya karar verdim.
MALZEMELER
1 paket irmik
3 kaşık tereyağı
fıstık
portakal kabugu rendesi
ŞERBET
1 portakal suyu
2 bardak şeker
2 bardak su
YAPILIŞ
Tereyağını bir tencereye alarak fıstıkları ekleyin,biraz kavurduktan sonra irmiği tencereye alın,ve irmik hafif kahverengi renk alana kadar kavurmaya devam edin.Üzerine su,portakal suyu,şeker ve rendenin ince tarafı ile rendelediginiz portakal kabugunu ilave edin,birkaç dak.suyunu çekene kadar kaynatın,demlendirin ve servis yapın...
AFİYET OLSUN.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.