- 2 yumurta
- 250 gr. yumuşamış margari veya tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri (tatlı sevenler için 1.5 su bardağı)
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı kuru üzüm
- vanilya
- kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- aldığı kadar un
Yumurta ve pudra şekerini iyice çırpın.Diğer malzemeleri de ekleyip (üzüm ve ceviz hariç) pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun.Ceviz ve üzümü de ekleyip tekrar yoğurun ve gelişi güzel parçalar koparıp fırın tepsisine dizin.Üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarın ve ılınınca üzerlerine pudra şekeri serpin.
Çok hafif ve lezzetli olan olan bu tarif de Belgin Ablacığıma ait.Bir perişan tarifim daha var,içinde yumurta olmayan.İlerleyen günlerde yayınlamayı düşünüyorum.
Afiyet,şeker olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.