Anne eli deymiş gibi derler ya gerçekten annem mükemmel yemek yapıyor.Patlıcan tavanın etlerini önce haşladı.sonra soğan salça ve yağla buluştu.Sonra et ,patlıcan,patates kavruldu.Domates ve biber,sarımsak en üste konup az su ilavesi ile pişmeye bırakıldı.Kaynadıktan sonra 20 dakikada yemeğiniz hazır.ANNEMİN PÜF NOKTASI: Et yağda kavrulursa pişme süresi uzuyor.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.