sizlere sahurda yapabileceğiniz bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.
PATATESLİ RULO BÖREK
malzemeler:
- 3 adet yufka
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 adet soğan
- 1 kaşık salça
- baharat ve tuz
- sosu:sıvıyağ ve su karışımı
- üzerıne yumurta ve kaşar peyniri
yapılısı:patatesler haşlanıp kavrulmuş sogan ve salçayla iç hazırlanır.1.yufka zemine serilir.sıvıyağ ve su karışımı sürülür.
içten uzunlamasına konulur.ikinci yufka üzerine kapatılır.tekrar harç sürülür.patatesli iç bu sefer ilk yufkadaki için biraz daha önüne koyulur.üçüncü yufka içinde aynı işlem yapılır.
rulo yapılır.buzlukta 15 dk bekletilir.
dilimlenip üzerine yumurta sarısı ve kaşar rendelenip fırına sürülür.
bu tarifi 3 .iftar etkinliği evsahibesihttp://birdemliksohbet.blogspot.com a gönderiyorum.
kolaylıklar diliyorum
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.