malzemeler
bir orta boy patates
2yemek kaşığı yoğurt
bir yemek kaşığı un
bir yemek kaşığı kadar tereyağ azcık salça
bir küçük kuru soğan
yapılışı
soğanlar ince ince doğranır az sıvıyağla kavrulur
üzerine küçük küp şeklinde doğranmış patatesler eklenirbiraz daha kavruluncada üzerine suyu eklenir bu arada isteyen et bulyon kullanabilir çok daha güzel oluyor
patatesler yumuşayıncada çırpılmış un yoğurt karışımı eklenir en son tuzu eklenir ve servis anında üzerine tereyağ kızdırılıp azcık salçayla karıştırılıp çorbanın üzerine gezdirilir
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.