PATATES BÖREĞİ

Çay saatlerinde ve öğün olarak doyurucu ve çok pratik bir lezzet...
malzemeler:

• 1 kilo patates,
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• tuz, karabiber, pul biber
• üzeri için kaşar peyniri

yapılışı: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım küçük küp şeklinde doğrayalım. Bir kapta yumurta sıvıyağ, sütü çırpalım. Unu, kabartma tozunu ve baharatları katıp karıştıralım doğradığımız patatesleri ekleyip karıştıralım. Yağlanmış fırın tepsine döküp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. dilimleyip servis tabağına ters çevirerek servis edelim. Dilerseniz üzerine sarmısaklı yoğurt yapıp yağda kırmızı biber kızdırıp gezdirebilirsiz.

afiyet olsun...