özge
pişirdi
ben sadece fotoğraf çektim
meze olarak servis edebilirsiniz
leziz ve şık
malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 100 gr mısır(haşlanmış)
- 2 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 2 kibrit kutusu tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- bolca reyhan - nane
- 4-5 adet arpacık soğan
hazırlanması
- kabakların içlerini oyarak haşlayın( çok yumuşamamasına dikkat edin)
- kapaklı bir kase içine bulgur ve üzerini örtecek şekilde sıcak su koyun
- kasenin kapağını kapatın
- bulgur şişince
- tuz - k.biber - pul biber - reyhan - nane ekleyin
- mısırlarıda ekleyerek karıştırın
- sarmısaklı yoğurdu hazırlayın
- kabakları ve arpacık soğanları
- 1 kibrit kutusu tereyağda kızartın
- içine hazırladığınız karışımı doldurun
- üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağ dökerek
servisini yapın
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.