buz gibi bir trabzon gününden selamlar.malesef bilgisayarım oldukça soğuk bir odada olduğum için yazıp ve kaçıyorum.yorum yazamadığım arkadaşlarım lütfen alınmasın.ben gelince benim sıpalarda yanıma geliyor ve kutup macerası yaşıyoruz.nohut çok sevdiğim bir nimet ve bugün onunla yaptığım iki tarif var.
NOHUTLU VE ETLİ BULGUR PİLAVI
- 2 kase bulguru sıcak suda yıkadım ve beklettim.
- 1 adet soğanı sıvıyağda kavurdum.
- üzerine 1 adet rendelenmiş havucu ekledim ve salça ile karıştırıp iyice pişirdim.
- daha sonra minik doğrayıp haşladığım etleri ekledim.yine biraz kavurdum.
- buguruda ekleyip 5 kase sıcak suyu kattım ve nohutlarıda katıp bir taşım kaynyınca altını kıstım ve pişmeye bıraktım.bu arada tuz ve pulbiberini unutmayalım.
NOHUTLU BAMYA - teyzoşumun antalyalı dünürleri sayesinde nihayet bamya pişrdim.bizim memlekette yetişmiyor.marketlerde ise ateş pahası.neyse bayılıyorum bu yemeğe.diyet için bir numara.bağırsakları çok iyi çalıştırıyor.
- önce 1 büyük soğanı sıvıyağda kavurdum.2 adet iri domates ve 1 kaşık salça ile çevirdim.
- sıcak suyunu ve bamyaları ve nohutları ekledim.1 limonuda içine sıktım.
- ve muhteşem sun.kepek ekmeğimi bandırıp afiyetle yedim.çünkü benden başka kimse yemiyor evde.(doğrusu pekde şikayetim yok bu durumdan)
HERKESE SICACIK GÜNLER DİLERİM:))
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.