5 Mart 2010 Cuma

NİŞASTALI MANTAR KURABİYE

Bu kurabiyeleri arkadaşım oglunun dogum günü partisi için yapmıştı.Tadına bayıldım ve fotograflayıp sizlerle paylaşmak istedim.Nişastalı kurabiye hani agızda dagılan kurabiye çeşitleri vardır ya işte öyle güzel.Ben en kısa zamanda deneyecegim.
Malzemeler:
  • 500 gr. mısır nişastası
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket margarin(oda sıcaklıgında olacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker

Bütün malzemeleri yogurma kabına alıp iyice özleşene kadar yoguruyoruz.Ve hamurun üstünü örterek 1 saat kadar dinlendiriyoruz.Fırın tepsisini yaglıyoruz.Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elimizle şekil verip tepsiye diziyoruz.Evde gazoz kapagınız varsa kapagı ilk önce kakaoya batırıp kurabiyelerin üstüne hafif bastırıyoruz.Şekil vermek için.Gazoz kapagınız yoksa ucu tırtıklı herhangi bir şeyi de kullanabilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180C fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.Fırında çok kaşırsa sert olur.Benim fırınım erken pişirdigi için bana az bir süre yetiyor.

Afiyet olsun.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.