tüm dostlarıma iyi pazarlar diliyoruz.dışarıda bardaktan boşanırcasına bir yağmur var.ve biz sabah 7 uçağıyla babamızı 11 günlüğüne istanbula yolladık.eşimden hiç bu kadar uzun süreli ayrılmamıştım.çocuklar içinde zor olacak.şimdi eşi gurbette çalışanları anlıyorum. bende bugünün anlamına binaen eşimin en sevdiği yemek olan bu yemeği paylaşmak istedim.
KREMALI TAVUK SOTE
MALZEMELER:
- YARIM KİLO TAVUK GÖĞSÜ
- 3 ADET RENDE DOMATES
- 4 ADET ÇARLİSTON BİBER
- SIVIYAĞ
- KÖRİ
- TUZ
- BİR KUTU KREMA
YAPILIŞI:biberler doğranır ve sıvı yağda sotelenir.ardından kuşbaşı doğranan tavuk etleri koyulur ve iyice pişirilir.
rende domatesler .tuzu ve köride eklenir. domateslerde eriyip içine karışınca indirmeye yakın çiğ krema eklenir ve 1 dakika pişirilip altı kapatılır.
ve ekmek bandıra bandıra afiyetle yenir.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.