MALZEMELER:
6 adet kırmızı biber
4 adet patlıcan
4 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
maydanoz,sıvıyağ,limon
YAPILIŞI:kırmızı biberleri,patlıcanı yeşil biberleri közlüyoruz.kırmızıbiberlerin kabuğunu soyuyoruz.patlıcanları ve yeşil biberleride soyduktan sonra küçük küçük dilimliyoruz yine ince doğradığımız soğanı sarımsağı ve maydanozları patlıcan ve yeşil biberlerle harmanlayıp yağını limonunuda ekleyip kırmızı biberlerimizin içine dolduruyoruz (dolma yapar gibi) her biberi ikiye kesip servis yapıyoruz. afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.