yeşilkividegörünce dedim hemen yapmalıyım.tarif içinseçil hanıma çok teşekkürler
malzemeler
3yufka
3yumurta birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır(ama bir dahakine 2kullanmayı düşünüyorum)
3yemek kaşığı yoğurt(ben ev yoğurdunun kaymağını kullandım)
yarım su bardağı kadar sıvıyağ ama ben kaymak kullandığımdan sıvıyağ çok az koydum
bir paket kabartma tozu
bir çarliston biber bir domates
bir kase beyaz peynir ben süt keşi,minci denilen lora benzeyen peynirden kullandım
5-6dal maydanoz ama ben kullanmadım
yapılışı
yufka tezgaha serilir üzerine yoğurt yumurta sıvıyağ ve kabartma tozu karışımının üçte biri sürülür ikinci yufka üzerine sürülür ayni ilem uygulanır üçüncü yufkada serilip kalan yoğurt harç sürülüp sigara böreği kere gibi 16parçaya bölünür.geniş bölüme peynir koydum ve sardım tepsiye dizdim ortasını bıçkla çizdim ince dilimlediğim biber ve domates dilimi yerleştirdim.heryeri kızarana kadarda pişirdim.eşim bu süper olmuş dedi.biz çok beyendik ama özelliklede sıcakken yemenizi tavsiye ederim
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.